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イタリアンパセリを使用した酸味のある生地の中に、ジャンボン(手作りのノンスモークボンレスハム)を入れました。 鮮やかな緑色と酸味のある爽やかな味わいは、白ワインやスパークリングワインとよく合う一品です。